Stuart Mossman fue uno de los mejores luthiers del país en las décadas de 1970 y 1980, trabajando en la tradición de la gran Dreadnought estadounidense. Según un artículo de la revista Vintage Guitar: Stuart Mossman «…. comenzó a fabricar guitarras en 1965 y, durante sus primeros años, se centró en experimentar con el varetaje de las tapas. Pasó cuatro años construyendo entre 40 y 50 prototipos en el garaje de su casa. A finales de la década, al detectar un nicho de mercado para guitarras acústicas artesanales de alta calidad, incorporó S. L. Mossman Guitars en Winfield, Kansas, y se trasladó a unas instalaciones en Strother’s Field, a las afueras de la ciudad.
Mossman había notado lo que estaba ocurriendo con los principales fabricantes de guitarras acústicas en aquel momento. El auge de la música folk había llevado la demanda de instrumentos acústicos a niveles récord, y mientras Gibson, Martin y Guild aumentaban la producción, las importaciones de los países de la cuenca del Pacífico comenzaban a abarcar el segmento más económico del mercado. A Mossman le preocupaba lo que consideraba una pérdida de calidad en los materiales, el diseño y la artesanía en la construcción de la guitarra acústica tradicional de tapa plana, especialmente entre los fabricantes más grandes, que se apresuraban para satisfacer la fuerte demanda. Utilizando únicamente maderas de primera calidad, una estructura de varetaje patentada y técnicas de construcción tradicionales, las guitarras Mossman iniciaron su producción en serie en 1970. «Fuimos los primeros fabricantes pequeños en convertirla en una empresa más grande», recuerda Stuart Mossman…
Las Dreadnought Mossman originales de los años 70 están muy bien construidas, con una atención al detalle y una artesanía inigualables para la época. Una de las características distintivas de las guitarras Mossman es que cada instrumento lleva dentro una etiqueta de papel con el número de serie (que incluía el año) y el modelo. Y la etiqueta siempre estaba firmada o tenía las iniciales de los artesanos que fabricaron esa guitarra